El Dr. Íñigo Rodríguez Baz va cursar els seus estudis de grau en Medicina a la Universitat de Salamanca. Durant la seva etapa universitària va obtenir la plaça d’Alumne Intern al Departament de Fisiologia de la Facultat de Medicina de Salamanca. Posteriorment es va especialitzar en Neurologia a l’Hospital de La nostra Senyora de la Candelaria, a Santa Cruz de Tenerife entre 2017-2021. A causa del seu interès per la neurologia cognitiva i de la conducta, va fer una estada formativa a la Unitat d’Alzheimer i altres trastorns cognitius de l’Hospital Clínic de Barcelona. Al juny de 2022 es va incorporar a la Unitat de Memòria com a investigador clínic.